日照科技职业学院是由山东省人民政府批准设立，教育部备案，山东省教育厅和日照市人民政府主管，国有企业控股举办的现代化全日制普通高等学校。

学校位于风景秀丽的滨海城市——日照，依山而生，向海而兴。学校北邻潍坊，东接青岛西海岸新区，处于胶东经济圈与青岛都市发展圈的双重辐射区域。校园北依五莲山，青翠峻峭；南望黄海，浩渺无垠；东接白鹭湾畔，落霞与白鹭齐飞；学校整体规划占地1038亩，建筑面积47万平方米。

学校始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚守为党育人、为国育才的使命担当，落实立德树人根本任务，培养学生山高水长、风雅天下的才情和技能报国、乘风破浪的风骨;学校紧密对接国家战略与区域经济社会发展需求，服务日照市及山东半岛特色优势产业集群，瞄准高端产业和产业高端，全力培养高技能人才、能工巧匠、大国工匠。2025年，在山东省高等职业院校办学质量监测中，学校位居同批次设立院校前列。